Kylling i flødesovs (LCHF).

Her får du et alternativ til din lørdagskylling i foliebakken.

Ingridienser:

2  kyllingebryster.

1/2 l fløde

Friskrevet pamesan

Grøn peber og champignon efter behov

Frisk basilikum

Under retten ligger der Ægnudler, men bytter du det ud med fx blomkålsris, har du en LCHF-ret.

Kyllingen skæres i tern og brunes på panden.

Champignon og grøn peber svitses på panden.

Tag overstående af panden og kom det i en skål eller lignende med låg.

Kog fløden, salt og peber på panden i ca 5 min, indtil den bliver tyk.

Bland herefter alle ingridienserne sammen på panden og tilsæt hakket basilikum og varm retten op.

Server med revet pamesan på toppen.

Velbekomme.

Kylling i paprikasovs

Kylling i paprikasovs med champignon, blomkål og broccoli.

Ingridienser:

• 300-500g kyllingbryst eller filet.
• 1 bakke champion.
• 1/2 broccoli
• 1/2 blomkål
• ca. 2 dl fløde.
• krydderier (røget paprika, salt, peber).

Fremgangsmåde:

Skær kyllingen i tern og gennemsteg dem på panden i smør.

De rengjorte champion svitset derefter på panden. 

Lav plads på panden til, at du kan svitse 2 tsk røget paprika i et hjørne af panden. Hæld herefter fløden på panden og kog det op i ca 5 min. Smag til med salt og peber.

Broccoli og blomkål dem kender du selv vejen til.

Velbekomme.

Inspiration fra WWW.MADBANDITTEN.DK