Endelig fandt vi hundeskoven.

Vi havde hørt om en dejlig hundeskov i Frejlev, men havde ikke kunnet finde den, på trods af at Frejlev ikke er større end Aalborg Stor Center x2. Hvem siger det lige noget om, men pyt med det, vi fandt så det der må være den hemmelige hundeskov. Vi gik en dejlig tur og hyggede os med hinanden og de rester der var af efteråret.

-----

Kørselsvejledning:

Du kører ud til Frejlev, op ad vejen under wirene til fjernsynsmasten, til højre af vejen lidt efter toppen, et stykke ind af vejen og så ligger den på venstre hånd.

Hvem fanden giver så upræcis en kørselsvejledning. Ikke sært det var svært at finde. 

Kartoffelsuppe

Opskriften er til 4 pers.

Indgridienser: 

1 kg kartofler. (Gerne bagekartofler).

1 løg.

2 porrer.

1 l. lys bouillon.

3 dl fløde.

Salatløg og bacon efter behov (bruges som pynt).

salt og peber.

Fremgangmåde:

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. 

Pil løgene og skær dem i skiver. 

Skær porrerne i skiver. 

Kog kartoflerne, porrerne og løgene møre i bouillonen. 

Blend bouillonen og de kogte grønsager. 

Hæld fløden i og varm suppen godt igennem. 

Smag til med salt og peber.

Baconen skal ristes på panden og forårsløgene skæres i skiver. Begge dele drysses over suppen og serveres.

Velbekomme.