Peanutpandekager

Ingridienser:

10-12 stk

* 6 æg

* 1 dl hytteost

* 1/2 dl piskefløde

* 4 spsk peanutbutter

* 1 spsk sukrin

* 1 spsk fiberhusk

* 1 tsk bagepulver

Tilbehør:

Græsk yoghurt og en klat solbærsyltetøj fra SØBOGÅRD (sødet med æblekoncentrat)

Blend alle ingredienserne sammen til en jævn dej.

Steg i smør på en middelvarm pande. Der kan ca. være 3 pandekager på en normal 

størrelse pande ad gangen. Når de får bobler i overfladen, kan de vendes, og bages færdigt

 på den anden side.

Kilde: www.hjemmehosxenia.dk